كبة بدون لحمة:
نص كيلو برغل ابيض
نص كيلو برغل اسمر
نص كاسة سميد
بصلتين
حبة بطاطا وسط اقرب للصغيرة (نية)
بنغسل البرغل وبنصفيه وبنحط عليه بقية المقادير وبنحط ملح
وبنحطهم بماكينة الكبة
اثناء طحنهم حنحتاج نحط مي بحيث ما تكون العجينة ناشفة ولا مسقسقة
بنطحنهم 3 ادوار او 4
وبس بالعافية
وبس بالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق