ثومية منزلية
المقادير:
٢كوب ماء
٦ملعقة كبيرة نشا
١ملعقة صغيرة ملح
٥فصوص ثوم مهروسة
١/٢كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة ليمون
**الطريقة :
بنحط النشا على النار مع الماء ونقلبهم بالمضرب وعلى نار هادئةلتتأكدي أنو النشا ذاب
ثم تقلبي بهدوء بلمعقة خشبية إلى أن يتماسك بتحسيه ثقيل شوي
بتحطيه بالخلاط وتحطي فوقه الثوم وتشغلي عليه بطيء وبتضيفي عليه بالتدريج زيت الذرة ، وبعدين بتضيفي الليمون ، بتشغليه عالعالي بتنسجم مع بعضها
وألف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق