بطاطا بالصينية
بنسلق البطاطا وبنهرسها وبنعجنها بالزيت النباتي والملح الحشوة : بصلتين مفرومين ناعم بنقليهم حتى يزهرو ونضيف اللحمة الناعمة وبنضيف ملح وفلفل وبهارات مشكلة وبابريكا وبس تستوي بنتركها تبرد وبنضيف جوز مفروم ودبس
رمان والبطاطا بنقسمها قسمين بندهن الصينية بالزيت النباتي وبنرش بقسماط ونضع طبقة البطاطا ثم الحشوة ثم طبقة ثانية من البطاطا ونرش بقسماط ثم نضع قطع صغيرة سمنة على الوجه ونضعها بالفرن على درجة خرارة عالية بنشويها من تحت بس يزهر الداير بنشويها من فوق بس تزهر بتكون جاهزة تترك حتى تبرد ثم تقطع وجاهزة للأكل
صحتين وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق