بحث هذه المدونة الإلكترونية

الاثنين، 13 أبريل 2020

دجاج مشوي بالفرن (ضحى)





ننظف الدجاج ونغسله نصفيه من الماء نتبل الدجاج بباقة عطرية (هيل وزنجبيل ورق غار وكاري وشطة و قرفة وفلفل و ملح وكزبرة يابسة   )ودبس فليفلة ودبس بندروة وملعقتين طعام خل وملعقتين طعام  لبن وزيت نباتي نترك الدجاج بالتتبيلة تقريباً أربع ساعات بنقطع البطاطا والجزر والفطر والبازلياء ونضع لهم باقةعطرية ودبس بندورة مذوب ب كوب ماء ونص كوب زيت نباتي ونضع الدجاج فوقهم ونضعهم بالفرن على حرارة عالية وعندما تغلي نخفض درجة الحرارة ونتركها تقريباً ساعتين بالفرن وعندما تنضج نحمرها وتصبح جاهزة 

 صحتين وهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق