كرات اللحم بالباشاميل (رؤى)

لحمة ناعمة مع بيضة وشوية بقسماط وبصلة صغيرة ناعمة وبهارات الكاري و ملح وفلفل وشوية جبنة بارميزان 

وبخلطهن بالبراون ليصيرو ناعمين 

بعدين بكورهم وبحط شوية زيت وبقلبهم ليستوو وبقيمهم على جنب وبنفس الطنجرة بعمل البشاميل زبدة وطحين وحليب وبحط شي٤ معالق كريمة طبخ  واحياناً بضفلها مشروم كمان بتطلع طيبة

بعدين حطيت كرات اللحمة فوقهم وبرشت شوية جبنة بارميزان وبس

عملت معها رز طويل

صحتين وهنا