يقطين باللبن (بشرى )

 اليقطين منقطعها ومنقليها و منهما خلطه لبن وطحينه و عصير ليمون وسنين توم و كان ونعنع ناشف مناسب  اليقطين بعدين منحطو بالبايركس وفوق و عليك اللبن و منغمرو بالمي و منحطو بالفرن ليتعقد هيك بيطلع كل حبه بحبه مابيفرط ابدا لحمة مفرومة على الوجه

قداما رز او برغل  افضل واخف