الشاورما : لكل نص كيلو صدور جاج مقطعه شرائح طوليه نحتاج فنجان قهوة زيت زيتون-فنجان قهوة خل ابيض -فنجان قهوة عصير ليمون -ملعقةهيل حب- ثوم
ملعقة ملح - نص ملعقه فلفل اسود- ليمونتين مقطعه شرائح رفيعه- ملعقه كبيرة بهارات الشاورما 6فصوص توم مهروس - زبديه لبن وانا بحط معها شقفه صفيرة دهنه مفرومه بتعطيها نكهة طيبه ومابتنشف- بنقع الجاج ليله كامله بالتتبيله ولك الحريه اما تحطيها باافرن او ع طنجرة ع النار خدي الدهنه و خليها تسلى عالنار و نزلي الشاورما و ع النايص بتكوني عملتي المتومه انا بساويها من البطاطا بسلقها تمام و بقشرها وبااخلاط مع لبن و طحينه و ملح و عصير ليمون وخل و بركزها بالدواقه ماتكون كتير مريقه و المخلل و خبز التورتيلا . و طبقي سندويش عالسخانه وصحه وعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق