سلطة ا لشاورما ( أمان )

🥗سلطة الشاورما🥗

-المقادير:

رأس خس وسط

بطاطا حبتين كبار

بشر نصف ليمونة

5ملاعق كبيرة لين زبادي

2ملعقة كبيرة مايونيز

عصير نصف ليمونة

ملح +بهارات مشكلة +هيل مطحون

ثوم مهروس

صحن صدور دجاج

زيت قلي أو زبدة

مخلل حسب الرغبة مقطع مربعات صغيرة (يمكن عدم وضعه)

-الطريقة :

*نغسل الخس جيدا ونفرمه وسط ونضعه في البايركس

*نقطع البطاطا طويلة ونحيفة ونقليها

*نقطع الدجاج شرائح طويلة ونحيفه ونضعه بالطنجرة ونشوحه مع الزبدة والثوم والملح والبهارات والهيل وبشر الليمون ونقلبها حتى يستوي الدجاج تماما وينشف ماؤه

*نضيف الدجاج على الخس ونصع فوق البطاطا المقلية والمخلل

*أخيرا نضيف الصوص (نخلط اللبن +المايونيز الملح+عصير نصف ليمونة)

*ممكن لفهم بخبز الساندويتش أو المشروح تورتيلا وممكن أكلها كسلطة من غير خبز.

😋صحة وهنا