كفته اللحم بلفائف الباذنجان وصلصه البندورة 🙂 ألطريقه ل18حبه نص كيلو لحمه ناعمه مع بصلتين مبشورين و 4-5فصوص ثوم مبشورين كمان البهارات اضفت انا هيل و ملح وفلفل اسود و معلقه من بهار السجق والكً حريه أضافه البهارات - مع نص كأسه بسمات لتتماسكاللحمه شكلتا كفته و قليتا بالزيت . الخطوه التانيه بيتنجانتين كبار شرحتن بالطول و ملحتن و لكيتن بالطحين و قليتن و بطاطا كبيره شرحتا دوائر و قليتا- صلصه بندوره عياره عن بندوره خفقتا بالخلاط مع صلصه بندوره ومي وملح و فلفل - منطبق الوصفه كفته اللحمه منلفهابشريحه بيتنجان لحتى تخلص الكميه متوزع بيناتن شرانح بندوره بتعطي لون حلو و بالوسط وع الجوانب البطاطا و مننزل علبها صلصه البندورة تحتاج بالفرن تلت الى نص ساعه - وصحه وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق