*البرياني*
بطنجرة الضغط
بقلي بصلة مقطعة ناعم حتى تذبل وبضيف ٣ أسنان ثوم مهروسين
بعدين منضيف قطع الدجاج ومنقليهم على الوجهين
بكون حضرت على جنب لبن نصف كيلو بضيف عليه ملعقة طعام صلصة طماطم
وملح وفلفل بهارات البرياني بخلطهم منيح
وبعدين بضيفهم على الدجاج
بضغطهم حتى يستوي الدجاج.....
ممكن بس يخلص تحمريهم شوي بالف ن بس أنا مابعمل هيك
*الأرز*
بطبخ أرز ابيض سادة وبس تنشف المي عنه قبل مايستوي بضيف بمكان واحد ٤ ملاعق ماء من منقوع الزعفران وصبغة الزعفران وبغطي عليهم وقت بدك تسكبي بتحركي شو وبيتخلطو بصير الارز ملون
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق