فطيرة الدجاج و البروكلي:
٢كوب بروكلي مقطع مكعبات صغيرة، كوب معكبات صغيرة جزر، نص كوب بزاليا نسلقهم جميعا لمدة خمس دقائق و نصفيهم
بطنجرة عالنار حمي الزيت و قلبي فيه حبتين صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيييرة حتى يستوي
نضيف حبة بصل جوانح و ٣سن ثوم مهروس و نقلب
ثم نضيف الخضار المسلوقة+ملعقتين كبار طحين + بهارات (ملح، فلفل اسود، كزبرة ناعمة، اوريغانو، بهارات مشكلة)
نضيف كوب حليب و نقلب ثم نطفي النار
بجاط بيركس مدهون بالزبدة
ضعي طبقة عجينة بف بيستري
ضعي الحشوة ثم ابشري جبنة
طبقة اخرى بف بيستري
ادهني الوجه بالزبدة
رشي حبة بركة
قسميها الى مستطيلات
و عالفرن لمدة نص ساعة تقريبا..حتى تنفش الطبقة العلوية
و الف صحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق