بصل طويل بكمية كبيرة نضعها في القدر مع زيت الزيتون(بس هلاء صايرة بخلطه مع الزيت النباتي بيصير أخف ) نقلبه قليلا
من ثم نحضر أفخاذ الدجاج بدون جلد بعد إزالة الزفرة نضعها فوق البصل
طبعاً ملح وفلفل وقليل جداً من الهيل الناعم
فطر مقطع ممكن نضع ملعقة كبيرة طحين ليتماسك السائل قليلاً
وعوافي وهنا 🌷
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق