نحضر خبز التوست المربعات ونقطعه دوائر كبيرة ممكن عن طريق وضع كاس كبير أو زبدية مدورة صغيره
بالنسبه للأطراف المقطوعه ممكن نضعها وننشفها ونطحنها ونستخدمها فيما بعد
بعد ان نقطعهم دوائر حسب كل واحد الكميه الي بيحتاجها
ندهن كل دائرة بجبنة دهن(كاسات)
بالنسبه للحشوة
نفرم بصل ناعم
وصدور دجاج نفرمها ناعم
نضع قليل من زيت المازولا ونقلب البصل الى أن يدبل نضع الدجاج المفروم مع ملح وفلفل ويقلبوا حتى يستوا
نضع على خبزة الدوائر المدهونه بالجبنة حشوة ونضع خبزة مدهونه فوقها
حتى تصبح مثل ساندويتش مدور محشو بالدجاج
نخفق القليل من البيض مع اضافة القليل من الحليب وملح وفلفل
ونغمس الساندويتش المدور في البيض ثم نغمسهم بالكعك او الخبز المطحون
نحمي زيت ونقوم بقليهم قلي خفيف حتى يصبح لونهم ذهبي
نضعهم على ورق للتصفيه ثم نقطع كل دائرة نصفين وترص في الطبق
وصحتين وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق