طريقة جاج بالكريمة
اول شي بتقطعي تقريبا 5 بصلات حجم وسط قطع طويلة .. وفليفلتين خضر وتنين حمر وتنين برتقالي وتنين صفر .. كل وحدة حسب الكمية يلي بدها ياها .. كمان قطع طويلة .. منقلي البصل بشوية زيت زيتون ليبلشو يدبلو شوي منزل الفليفلات فوقهن ومنتركهن ليدوبو شوي .. ومنعمل الجاج لبين مايستو الخضار .. الجاج الكمية يلي بتحبيها مع برش ليمون وشوية ملح ومعلقة زنجبيل وشوية كاري و 3 سنان توم ..
وبس يدوبو الفليفلات شوي ويستو منحط شوية كاري وبهارات وتوم مطحون ومكعب ماجي وبالاخير منحط فطر فرش ..
الكريمة كاستين حليب مع ٢ معالق طحين وكريمة طبخ جاهزة .. ومنزلها فوق الخضار ..
والرز يكون طويل و مع ذرة ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق