🍟 البطاطا المكسيكية 🍟
نقلي بطاطا ودجز
في طنجرة عالنار نضع قليل زيت مع 4 اسنان ثوم مهروس و نقلب
نضيف ربع كيلو لحمة ناعمة وملح و فلفل و نقلب حتى تستوي
👈🏼 بعدين اضفت الصلصة المكسيكية تبع انشيلادا الدجاج(كنت قايمة علبة صغيرة صلصة بالثلاجة) ..أعطت الطعم المزبوط
👈🏼 لو ما عندك الصلصة ممكن تستبدليها بحبة فليفلة و حبة بندورة مفرومين ناعم مع ملعقة كبيرة معجون طماطم
و تتركي الصلصة مع اللحمة على نار هادية تتعقد
ضيفي نصف البطاطا و قلبيهم مع الصلصة
بالجاط ضعي طبقة البطاطا المقلية
ثم البطاطا مع الصلصة
ثم كمية وافية من جبنة الشدر المبشورة
ممكن تحطيها بالفرن حتى تذوب الجبنة
أو بالميكرويف
و ألف صحة و هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق