رز كابلي
بعمله برز امريكي (ابو بنت )...بنقعه
بفرم بصلتين وسط ..اقرب للناعم (على المفرمة)....بحط شوي زيت وشوي سمنة ...وبقلي البصل منيح منيح ....بضيف ملعقتين صلصة طماطم ...وبحمصهم مع البصل ...وبعدها بضيف بهارات الرز الكابلي ...ورشة هيل وملح ...وبحمصهم كمان ...والريحة الحلوة بتطلع ...
بضيف الماء ....الى ان يغلي بضيف الرز ...وبقلبه بعد ١٠د...وبتركه يتهدا شي ربع ساعة
الدجاج على الطريقة الغيدائية :
٣ملاعق كتشب ٣ملاعق مايونيز٢ ملعقة لبن ١ملعقة صلصة طماطم ملعقة خل ملح فلفل بهار مشكل بهار الدجاج رشة اورغانورصغيرة هيل كزبره يابسة رشة ...قليل من زيت الذرة وقلبيهم منيح منيح
قطعي صدور الدجاج المخلية وتبليهم بالمزيج السابق ...وبالفرن لمدة ساعة ونصف تقريبا (الى ان ينضج)
الف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق