دجاج بالسماق و دبس الرمان :
التتبيلة عبارة عن :
زيت زيتون
دبس رمان
معلقة صغيرة سبع بهارات
معلقة صغيرة سماق
ملح
فلفل
عصير ليمون
بتحطي بالصينية بصله جوانح او مربعات و بترشي عليها سماق و ملح وبتفركيهن
بتحطي الخضار يالي بتحبيها انا حطيت بطاطا مكعبات، جزر مبشورة ، فليفلة مكعبات
وبس كلهن بتخلطيهن مع بعض مع الجاج و التتبيلة على الفرن ليستوي الجاج انا اخد معي ساعه و هوه مغطيتو
عوافي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق