فخذ خروف منقطعه قطع كبيرة لحم بعضمه ومنسلقه مع ورق غار وهيل وبصلة ومنشك فيها القرنفل بس تستوي اللحمة منعمل الجميد منجيب كيلو لبن منغليهن مع تلت معالق كورن فلور بعدين منضيف علبة الجميد ولكل علبة جميد علبتين مرقة لحمة بس يغلو منضيف عليها اللحمة ومنغليهن بعدين منعمل الرز سمنة وكركم وملح ورز بسمتي
على طبق التقديم منحط خبز شراك بعدين كبجايتين من مرق الجميد ومنحط الرز وفوقه اللحمة والمكسرات وبقدونس ومنغلقهن بخبز شراك وبيتقدم جنبهن المرق وصحتين وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق