سمك مع البطاطا ( أمان )

🐟🐟وصفة سمك فيليه بالخلطة🐟🐟

*سمك فيليه

*بطاطا مقطعة دوائر ومقلية

*5أسنان ثوم ،حبة فليفلة خضراء،خل، بشر برتقالة، بشر ليمونتين، بصلة متوسطة ،كزبرة يابسة ،كمون،قليل من الزيت

*نخلطها مع بعض جيدا في الخلاط ثم نضعها فوق السمك ونفركها به ونتركها قبل بيوم لتتبل جيدا أو بنفس اليوم قبل 5ساعات

*في اليوم الثاني أو قبل الطبخ نضع ملح وفلفل وبهارات للتبيلة السابقة مع إضافة قليل من الزيت

ثم نضع البطاطا فوق السمك ونقلبها مع الخلطة

*نضعها في الفرن ونشغل عليها من اعلى وأسفل حرارة متوسطة لمدة 35دقيقة ونتأكد من استوائها


طريقة أخرى للسمك 
مع البطاطا والحمض( الليمون )  والثوم 

كما يمكن إضافة الجزر أو أي نوع من الخضار بدون ليمون