يقطين باللبن
بتقطعيه مكعبات و بتقليه
بتطبخي لبن مثل الشاكرية و بتحطي اليقطين
قلي لحمة ناعمة و بصلة..نصهم جوا اللبن و الباقي عالوش
لبن الشاكرية
لبن رايب ( جالون لتر )
حوالي 3 ملاعق طعام غير مملوءة نشا
قليل من الماء
بيضة
إذابة النشا مع البيضة بالماء ... تصب فوق اللبن مع الملح ...ترفع على النار مع التحريل المستمر إلى أن تغلي
يضاف لها مكعبات اليقطين واللحمة المقلية
مع رز أبيض
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق