فطيرة بالبف باستري (ميسون)

طبقة بفباستري بالصينية بايركس عليها حشوة ابل باي وهي عبارة عن تفاح مبشور منحطو بطنجرة مع معلقة قرفة كبيرة مع ٤ ملاعق عسل او سكر ومعلقة زبدة ومعلقتين نشا ومعلقة عصير ليمون وكلن ع النار ليتجانسو وبس بردو بحط الحشوة ع مربعات البيفباستري وبحط طبقة تانية وع الفرن ليحمرو وتنفش العجينة

وصحة وهنا