طبخكم ( مالح )

 في شوربة خضار ( الفيروز )  انا بحب استخدم طنجرة الضغط بحط فيها دجاج مقطع مكعبات صغير مع مكعبين ماجي ولترين مي ومنبشر جزرة و منحطها وبخلاط م...

غراتان 🥔 البطاطا: *بتسلقي بطاطا الكمية اللي بتحبي نصف سلقة وبتقطعيهم دوائر وبتوزعيهم بأسفل الصينية (في ناس بتقلي البطاطا بس أنا سلقتها لتخف...

  سلطة البطاطا المشوية خس خيار ذرة و صلصة السلطة اللي بتحبيها ممكن رانش او سيزر الفكرة بالبطاطا منقطعها و نسلقها بعدين نصفيها من ماء السلق و...

  فتة الشاورما: صحن صدور دجاج بتقطعيهم شرائح صغيرة وبتقلبيهم عالنار مع ملح وبهارات شاورما(اذا ما عندك بهارات شاورما بيمشي الحال بهارات مشكلة...

 شوربة الفطر المقدار ٤ كاسات ماء ٣ ملاعق طحين ٣ مكعبات ماجي....(علبة ونصف) فطر...أنا بستعمل الطازج مو المعلب بس ممكن تستخدمي الموجود بتحطيهم...

 وصفة فاهيتا الدجاج   المقادير:  للفاهيتا:  ١ كيلو صدور دجاج  للتبيلة( ١ كوب زبادي، ملعقة صغيرة لكل من: بابريكا، فلفل اسود، كاري، ثوم بودرة،...

 *البرياني* بطنجرة الضغط بقلي بصلة مقطعة ناعم حتى تذبل وبضيف ٣ أسنان ثوم مهروسين بعدين منضيف قطع الدجاج ومنقليهم على الوجهين بكون حضرت على ج...

  استخدمت نص كيلو طحين لشخصين العجين  مثل الخبز العادي او اطرى شوي الكرات أكبر وحدة لأرض الصينية والباقي للطبقات. ما لازم تكون كثير سميكة كي...

 لحمة مفرومة بصلة صغيرة لبن و ليمون و دبس رمان ملح وفلفل وطحينة بهار حلو و ليمون كزبرة يابسة ناعمة تفرد على عجينة البف باتسري و تشوى بالفرن

 

 

 

   يخنة او ملفوف  منسلق اليخنة ومنقطعها وع جنب منجهز  الحشوة ( رز منقوع ومغسول ولحمة وملح وفلفل وشوية عصفر ) ومنلف اليخنة ومنصفهم بالطنجرة م...

 صيني  صدورة جاج مقطعين بالطول منقليهم بزيت مازولا وبس يستوي منزل بصلة وفليفلة ملونة وفطر معلب او فريش وجزر ودرة وكاجو حسب الرغبة وبس يستووا...

 منقلي بصلة بزيت زيتون وبعدين منحط فليفلة  فريش حدة او حلوة حسب الرغبة وبندورتين مقشرين ومقطعين ومنقليهم  شوية وبعدين مننزل بكاسة برغل خشن م...

  سلقت لحمة وقطعت الخضرة ( فليفلة ملونة وبندورة وبصل وباذنجان )وحضرت الصوص يلي هو دبس بندورة ودبس فليفلة والبهارات  (بهار حلو ،ملح، فلفل) وخ...

 فطاير بعجينة سولو الجاهزه (فرن) حشوات مختلفه  اجبان/ دجاج لذيذة وسريعة بالشتويه وللدفا

  التتبيلة كانت جداً لذيذه وعطتو نكهه طيبه😋( بصل ، ثوم، فلفل اخضر ،دبس فليفله شوي ،دبس بندورة) بالآخر ليمون ،ورشة بقدونس او كزبرة حسب الرغب...

  شوربة الثوم المشوي مع البصل الأخضر: المكونات: • 3 رأس ثوم كامل، مقطّع من الأعلى لتظهر الأسنان • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 3-4 ...

 

الصوص للسلطة  ليمون  زيت زيتون  شوي عسل  دبس رمان  خل بلسمك

الحشوة  دجاج مقطع مكعبات صغيرة متبل ب شوي خل و ملح و فلفل اسود و رشة زنجبيل و رشة هيل منقلي بشوي زيت حتى يبدا يستوي  و بعدها منضيف مكعبات صغ...

 ٣ حشوات مع خبز sourdough  افوكادو مع بيض وسالمون مشوي / افوكادو مع حلوم مقلي بزيت الزيتون وبندورة مشوية وصوص البيستو / لبنة وزعتر وعلى وجهن...

 نص كيلو صدور، قطعيه مكعبات او شرائح و اخلطيه مع بصلة صغيرة مفرومة ناعم، نص م.ص ملح، نص م.ص بهارات مشكلة، نص م.ص بودرة ثوم، ٣م.ك خل، ٣م.ك زي...

 يخنة الدجاج بالخضار على الطريقة السهلة، أو حتى صينية دجاج وخضار بالفرن. إليك وصفة سريعة وشهية: ⸻ 🍲 يخنة دجاج بالخضار (سريعة على الطنجرة) ✅...

 شيش طاووق قطعي الدجاج إلى مكعبات  ضيفي عليها  في إبريق خلاط  لبن بصله صغيرة ٤ـ٥ فصوص ثوم  ملح فلفل كزبرة يابسه بهار حلو  هيل ملعقة خل ثوم ب...

 دجاج بتتبيلة زبدة الفول السوداني بساندويش التورتيلا المكونات للتتبيلة: • 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة • 2 ملعقة كبيرة صويا ص...

  بصل محشي  الحشوة تتبيلة اليلنجي  بنقع بالماء أرز قصير نصف ساعة  نفرم بصلتين وبنقليهم عالغاز بزيت الزيتون وبس يزهرو بنضيف الارز المغسول وال...

   سلطة العنب 🧺 المكونات: • 1 كوب عنب مقطّع أنصاف • 1 كوب خس مفروم خشن • 1 كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعة جدًا • 1/2 كوب جبنة ف...

 🍅 شوربة الطماطم الكريمية مع التوست المحمّص 🧾 المكونات: • 5 حبات طماطم متوسطة (مقشرة ومفرومة أو مطهوة ومطحونة) • 1 بصلة صغيرة مفرو...

 منعشة بنصحكن تجربوها سلطة الفجل مع الشبت 🥗 المكونات: • 1 كوب فجل أحمر مقطع شرائح رفيعة • 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم ناعم • 1...

 🍐 مكعبات اللحم بالكمثرى والقهوة اللحم: • 500 غرام لحم بقري (ريش مقطعة إلى مكعبات أو لحم فخذ مقطّع) • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ...