حمام بتتبيلة التندوري ( بنان )

تتبيلة التندوري:

قرفة ، زنجبيل مطحون، كمون ، كركم، كزبرة ناشفة ، فلفل ، ملح، مسحوق الثوم، رشة سكر، فليفلة حمرا، زيت زيتون

بتتدهني الدجاج فيها منيح ولفيه منيح وبالفرن

ونفس التتبيلة للرز