برك مقرمشة مقلية ( ضحى )

لكل كوب طحين رشة ملح ملعقة طعام سمنة ربع كوب ماء فاتر بتعجنيها وبتشكلي البرك مباشرة ما بدها تخمير فوراً عالمقلاية