طريقة حفظ الجبنة ( غفران )

 الجبنة بملحها منيح منيح وبغليها بمي وملح وبصفيها وبعبيها بكياس وبحطها بالفريزة وقت بدي استعلها بطالع كيس وليدوب بغلي مي ورشة ملح وبحط بمطربان وبحطو بالبراد