حراق أصبعو ( أم غيث )

 بعد سلق العدس بحط  عصير التمر الهندي والليمون و دبس الرمان و الملح وبظبط ملحه يكون ظاهر شوي لانه الخبز بيمتص الحمض وبعدين بنزل الخبز والبصل المقلي مع زيته وبتركه يغلي على نار وسط ليستوي الخبز 

وبالاخير  نزلي الكزبرة والتوم والزيت البلدي والف صحة